1、认识物体，认识西红柿、白菜、辣椒、大蒜、豌豆等蔬菜名称。了解它们的形态特征。
2、认识颜色如：西红柿身上有什么漂亮的颜色，红色的果实、绿色的叶子、棕色的果蒂。白菜有绿色的叶子，白色的菜茎。
3、植物的生长习性的划分：如：在土里生长的蔬菜有：白菜、土豆、大蒜。生长在植物上的属于果实的有：西红柿、辣椒、豌豆、菜椒。
4、颜色的划分：如：哪些蔬菜是红色的：西红柿、辣椒。哪些蔬菜是绿色的：白菜、豌豆、菜椒。白色的蔬菜有：大蒜。棕色的植物有：土豆。
5、可以让幼儿种植植物，认识植物的生长过成。了解植物从一粒种子到发芽、开花、结果的过程，并学会观察记录。
