铜存在于我们身体里红血球的内外，它可以帮助铁质传递蛋白，催化血红素的形成，是人体必需的微量录贽竽新矿物质。在食物的烹制过程中，铜元素也不容易被破坏掉。
缺铜的表现
1、铜缺乏症多出现于6个月以上的宝宝，一般表现为缺铜性贫血，如头晕，脸色苍白，没有精神，严重时可引起视力减退，反应迟钝等。
2、缺铜会影响宝宝的骨骼发育，容易出现骨质疏松，甚至自发性骨折和佝偻病等。
3、影响身高。当体内的铜缺少时，酶在细胞里活性降低，蛋白质代谢慢，会阻碍骨组织的生长，从而影响宝宝的身高。所以想要宝宝身高正常发育，妈妈就要合理搭配膳食，多给宝宝进食些含铜的食物。
如何防治缺铜
1、多吃富含铜的食物。贝类食物，如牡蛎，赤贝等；坚果类食物，如核桃，花生，榛子等；豆类以及谷类胚芽等都含有丰富的铜元素。
2、多吃动物性食物。缺铜容易导致慢性腹泻，要常吃动物性食物，特别是海产品，基本能满足宝宝对铜的需求。
