1、这点很重要,长距离运输和震动对葡萄酒口感影响较大,为保证口感,强烈建议静止放置3天左右再开瓶品尝。
2、开瓶饮用时,请参照每款酒的最佳品尝温度。通常干红适饮温度是15-1呖分甾胗8摄氏度,夏天时放冰箱10-20分钟,就可以了。燕苡貉筲贵腐酒、干白和起泡酒一般要冰镇到6-10摄氏度口感最佳,放冰箱1小时,或者冰冻层20-30分钟也能达到这个温度。
3、葡萄酒不能长时间放冰箱中,宁愿放床底或者衣柜等阴凉地方。长时间放置时要保证木塞与酒液接触。如果是高端酒,购置一个酒柜还是很有必要的,从各方面来说,冰箱无法取代酒柜,甚至会把酒放坏了。
4、醒酒时间也需要你参看酒款简介,如果一次性喝不完的,建议不要用醒酒器,直接倒杯子里摇晃醒酒;如果是三五朋友一起喝,可以用醒酒器。
5、再好的酒,开瓶后也放不了多久,在1-3天内喝完是最佳的。喝不完的酒,用原木塞或者真空塞密封上,最好加一层保鲜膜,再放冰箱里,这样能最方便地保存开瓶后的酒,当然了,如果有专业酒具的请参照各自使用说明。
6、用一个好的水晶杯喝酒,其重要性只有体验过的人才会懂。