1、首先讲讲理论知榄茈托锣识：在辣椒中产生辣这种味道的是因为一种称为辣椒素的碱.（辣是由碱产生的--）如果在处理辣椒时，辣椒素会沾在皮肤上,会使微血管扩张，所以被辣到的时候皮肤会发红,发热。=== 而且辣椒素会加速局部的新陈代谢速率，并刺激痛觉神经！这就是我们平时觉得烧手的原因。===辣椒碱是种碱，它可溶于乙醇（及其他有机液体）及碱性水溶液中，但不溶于冷水！所以，最好的办法就是“酸”。家里的”醋“就是酸！ 家里 有酒精！用酒精洗洗也不错！然后，酒也行吧。不过 家里的酒纯度都不高！
2、然后讲讲辣到了该怎么办：
3、昀鲮矬监辣到手这是最常见的一种情况！ 也是最幸运的情况！根据上面的理论介绍，我们可以知道该怎么办！==方法：1、用白醋，将白醋倒到 发辣处 并用手洗洗就好了！（怎么洗就不说了）2、用酒精，用棉签或棉球 沾酒精。然后，擦擦手。然后，洗掉！==不行多来几次就好了！3、用酒 ， 用法和白醋一样吧！（以上，没试过！下面的方法试过！）4、用牙膏，涂抹在 发辣处！等牙膏干了，洗掉就好了！（小编用了效果显著！）5、有说可以用肥皂的！小编试过 好像没什么用！（所以，小编用了牙膏）
4、哦！说几个完全没用的（小编试过，哎..）1、用芦荟 擦2、用薄荷 擦好啦！大家别用这两个方法哦！
5、辣到眼睛这个情况很严重，会很痛苦！如果，不管他，过会儿也会好！但是...==方法：1、用食醋，清理眼睛！ 醋较温和，眼睛不会有大碍的！2、用肥皂水，用法和醋一样！===3、如果，上面两个不放心，用大量的清水 清洗，也行！（最好用生理盐水，或在水中加点盐！）4、还可以滴点眼药水，那也是可以的！
6、最后为了 不再被 辣椒辣到！下面小编说说，该怎么做！
7、最安全可靠的方法：带个手套吧！==然后，就是有点技巧啦1、切时，不要把指甲掐到 辣椒里面！2、在处理前，用食醋 把手 湿一下！ （可能会有醋味的辣椒--）3、理论上讲，酒或酒精 都是可以的！和醋一样！
8、希望大家不要被辣椒辣到啦！经验到此结束！拜拜！
