1、对于白巧克力布丁，首先将切碎的白巧克力、热鲜奶油和吉利丁混合。可以事先在冷水中软化吉利丁。搅拌直到巧克力和吉利丁溶解在鲜奶油中。
2、搅拌蛋黄和糖。
3、将步骤1和步骤2的食材混合物加在一起。
4、将1/3的白巧克力布丁倒入小烤盘上，并使其固化。例如，用瓶盖制作出小圆圈。
5、将圆圈均匀放在半球形外壳的矽胶模具或锅子里。
6、倒入2/3 巧克力布丁。
7、拿一个小碗，轻轻的往巧克力布丁中间处压下。
8、等到巧克力布丁凝固后，再小心取出小碗。
9、现在，将剩余的2/3白巧克力布丁填满洞；如果布丁变硬，只需在微波炉中短暂加热即可，然后它将再次变成液态。接着短暂冷却布丁，使其变硬。
10、将黑巧克力布丁的最后三分之一倒入模具中。再次，如果已经固化，请在微波炉中短暂加热。
11、放进冰箱冷藏至少12小时。上桌前，记的将其倒在盘子上喔。
