1、首先，将蛋黄和蛋清分开，用糖将蛋清打至干起泡，拉起小钩子。
2、将蛋黄、牛奶和植物油均匀溶解。筛入少量粉末。
3、把蛋白糊和蛋黄糊混合，倒入28cm??28cm的方盘中。
4、把面糊放在175度的烤箱里烤20分钟。取出冷却，切成四等份。
5、把巧克力饼干弄碎。你也可以用奥利奥和其他你喜欢的脆饼干。
6、搅打奶油后，加入软化的奶油芝士，打成芝士酱。
7、是时候装饰蛋糕了。一层奶酪酱，加入饼干，然后一层奶酪酱。
8、最后，把芝士酱撒在四周，把烤杏仁片贴上，再撒上通心粉。
9、奶酪酱不油腻，蛋糕松软，巧克力蛋糕酥脆可口。很好吃。
