芝麻核桃汤圆的做法

 时间:2024-10-12 07:42:58

1、熟芝麻,核桃和白糖放入破壁机中打碎

芝麻核桃汤圆的做法

2、融化后的黄油加入馅料内,拌匀

芝麻核桃汤圆的做法

3、加入30克水再次拌匀

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4、把馅料装入密封袋中,放入冰箱冷冻

芝麻核桃汤圆的做法

5、糯米粉中加入开水140克,再加入温水70克(边加水边用筷子搅拌)

芝麻核桃汤圆的做法

6、揉成团后面团静置半小时

芝麻核桃汤圆的做法

7、冷冻好的馅料取出,切成等份的小块再搓圆,继续放入冰箱冷冻

芝麻核桃汤圆的做法

8、醒好的面团搓成长条,并分割成个头匀称的小圆柱

芝麻核桃汤圆的做法

9、大拇指按压小面团,放入馅料

芝麻核桃汤圆的做法

10、收口,滚圆,其他也这样操作。我一共包了32个。一次吃不完可以放冰箱冷冻,随取随吃,很是方便!

芝麻核桃汤圆的做法

11、水煮开后放入适量汤圆

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12、煮开后加入两勺酒酿和适量酒酿汤

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13、煮至汤圆浮起就ok啦!

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14、轻轻咬上一口,好吃,有流汁效果,香!

芝麻核桃汤圆的做法
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