1、把所有面包的东西除了黄油放入厨房机，注意酵母不要和盐放一起，可以挖个窑，把酵母放进去，成面团后，在放入黄油，三挡，揉25分钟，揉成扩展阶段，就可以了。
2、面团分成六小份，然后等他发酵成2.5倍大小，我在南方，所以发酵了一夜。
3、其实可以放入烤箱，底下我烧的开水，倒碗里，这样发酵得比较快。
4、发酵好，就要把面团压扁，里面的气体排出来，就有变成小小得了，在常温下再发酵15分钟。
5、紫薯蒸好，加入砂糖，搅拌均匀，在慢慢倒入牛奶，可以先倒一耖邸苍焚半，搅拌均匀，一直到可以黏合在一块，又不粘手就可以，不要太湿。
6、也分成六分。揉的时间不会揉不成团。也不会太粘手，就是很好的。
7、把发酵好的面团，中间包上紫薯馅料，收口。揉成圆的，
8、用擀面杖擀平。我加的馅料比较足，所以都跑出来了。
9、用刀划拉几刀，但是不能头尾给划拉开。
10、像扭麻花一样，两头打一个单结，成圆圈。就可以了。
11、然后在发酵一下，可以用上面的办法发酵，发酵成两倍大就可以了，面包顶层，可以刷一殿秩痊肭层鸡蛋液，就会烤出来表面赴抻肛滂黄黄得，很漂亮，烤箱提前预热，烤箱预热175度。把面包放进去，175度，十五分钟到二十分钟，十五分钟就可以了，每个人的烤箱不一样，所以多注意，多看。
12、这是烤出来的，很漂亮，热乎乎的先来吃一个。
13、这个颜色很漂亮，而且很好看，软软的。
