鸡内金为雉科动物鸡的沙囊内膜，主治消化不良、饮食积滞、呕吐反胃、泄泻下痢、小儿疳积、遗精、遗尿、小便频数、泌尿系结石及胆结石、癥瘕吲溘活口经闭、喉痹乳蛾、牙疳口疮。鸡内金药食同源能入粥，如：山药鸡内金粥 。但要注意一点：脾虚无积者慎用。
鸡内金的外用妙方
1、治小儿口疮鸡内金 10克，甘草5克，焙干，一起研成细末，取适量洒在患处，每天3次，连用3--5日。【鸡内金生肌收口。治消化性溃疡。《陆川本草》】
2、口腔溃疡鸡内金适量，烧炭存性（一种中药炮制方法，也就是说通过炒、煅的方法将部分药碳化增加止血功能），涂于口腔溃疡面上，每日3次。一般涂药1~2萼甜啭逖天见效，3~10日可愈。【鸡内金治一切口疮：鸡内金烧灰，敷之。《活幼新书》】
3、治疗扁平疣鸡内金100克，用白米醋300ml浸泡30个小时后，蘸取药液， 涂擦患处每日3次。【鸡内金治小儿食疟，疗大人（小便）淋漓、反胃，消酒积，主喉闭、乳蛾，一切口疮，牙疳诸疮。《本草纲目》】
4、治疗小儿腹泻炒车前子、炒鸡内金各 30克，共同研为细末， 装瓶备用．用时取药粉适量加蛋清调和如膏状贴于脐中，再用纱布和医用胶布固定．每日换药1次， 5次为1个疗程。
鸡内金内服妙方
1、胃痛(喜温喜按者)鸡内金12克，韭菜子5克，焙干，共研细末，分2次。早、晚空腹生姜汤送服。
2、米面薯芋肉食等各种食滞证，小儿疳积。病情较轻者，单用研末服有效。若治食积不化，脘腹胀满，可与山楂，麦芽、青皮等同用。治小儿脾虚疳积，可与白术，山药、使君子等同用。
3、肾虚遗精、遗尿。治遗精，可与芡实、菟丝子、莲肉等同用。治遗尿，多与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。【鸡内金止泄精，并尿血、崩中、带下、肠风、泻痢。《日华子本草》】
4、胆、肾、尿道结石鸡内金、玉米须50克，煎一碗汤一次服下，一日2-3次，连服10天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。
鸡内金药膳
1、 漕市熏钏山药鸡内金粥 【功效】健脾开胃，消食导滞，对脾胃虚弱、饮食积滞引起的饮食减少、食人难以消化、胃脘羿约妫鳏部饱胀、嗳气酸腐臭味、肠鸣腹泻者有效。 【材料】山药1两、鸡内金3钱、山楂3钱、粟米4两。 【做法】1、将山药、鸡内金、山楂、粟米洗净。2、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，小火煮成粥，调味即可随量食用。
