1、煮饭。这个就像平时煮饭一样就可以了，可以少放点水。我用的是平时煮饭用的米。感觉吃起来也没啥不好吃的体验。但是亲介意的话，可以使用寿司米或者珍珠米。可以加点寿司醋。反正我自己没加我也觉得没啥。
2、切材料。大家可以看下我准备的量，肉松和番茄酱肯定用不完的，所以看自己个人实际，建议买最小瓶，因为一次就是用一点点。胡萝卜先切片，然后切条，不要太粗。青瓜也是切条，介意青瓜的皮的话，可以先去皮再切条。我的紫菜片是在超市买的，个人推荐这款，因为还包含了卷寿司的帘子，感觉很划算。
3、开始上料。先铺开竹帘，然后铺上一块紫菜片，再放米饭，米饭要铺开，最烂衣茫庥好是铺满，但是不要太厚。再放准备好的胡萝卜、青瓜、番茄酱、楱诼垂柳肉松、火腿肠，这些都是看个人喜爱放的，个人觉得要放点肉类才比较好吃，那最方便的就是火腿肠了。
4、卷帘子。这个步骤是比较难的，个人经验就是不要贪心，不能放太多料，要不然很难卷起来。其实就是一边卷一边压，这个时候米饭是要热，这样才会比较黏那个紫菜片，所以，当米饭不用到的时候就要盖好保温。
5、切段。这个步骤需要用一把比较锋利的到，最好不要用平时切肉的刀，这样不太卫生，因为这个紫菜卷是即食的。我用的是用了至少十年的水果刀，已经不锋利了，所以不好切，很容易在切的时候掉料出来。
