1、兔腿肉清洗干净
2、在腿骨两侧划开就可以轻松剔除骨头,把肉切成小块
3、挤点柠檬汁、加点酱油、加入料酒、加点蜂蜜、加入少许的盐和胡椒粉、加入一点生容腹殛核粉、加入十三香粉,搅拌均匀后腌制15分钟
4、热锅后放油,加入生姜和蒜末小火煸炒
5、加入干辣椒煸炒
6、加入腌制好的兔肉大火煸炒,颠锅,可以看到锅中都有火,放心啊,这样的菜才好吃,不过只要翻炒40秒左右
7、加入鸡精、淋上香油出锅
时间:2024-10-14 00:41:55
1、兔腿肉清洗干净
2、在腿骨两侧划开就可以轻松剔除骨头,把肉切成小块
3、挤点柠檬汁、加点酱油、加入料酒、加点蜂蜜、加入少许的盐和胡椒粉、加入一点生容腹殛核粉、加入十三香粉,搅拌均匀后腌制15分钟
4、热锅后放油,加入生姜和蒜末小火煸炒
5、加入干辣椒煸炒
6、加入腌制好的兔肉大火煸炒,颠锅,可以看到锅中都有火,放心啊,这样的菜才好吃,不过只要翻炒40秒左右
7、加入鸡精、淋上香油出锅