1、首先我们需要去选择水仙花球，主球要大且扎实，盘底深凹，干皮呈紫色，侧芽较少，水仙一头。
2、接下来我们需要净化花球，把花球外面的比较深色的外皮剥掉，并去除干净，如下图所示。
3、然后开盖先用手把花球上半部的鳞片一层层剥掉，如果上半部有比较小的花头，将其掰掉，接着在离根盘上方1.5厘米的地方用专用的水仙雕刻刀雕刻，再从主球上方向下纵切一刀，去掉假鳞茎。
4、疏隙用刻刀将各花芽之间的假鳞茎剥掉之后，注意别伤着花葶和花苞。小心的一层层的围绕花茎雕刻，直到嫩黄色的花茎刚刚显露出来。
5、在削叶的时候需要用左手的中指或食指或无名指顶起要削的花芽柱，这样利于叶层散开，用刻刀剥去叶子的边缘。
6、刺葶或削葶用牙签将花葶上面三分之一刺伤或用刀削掉表层，目的是使花葶弯曲，接着刮梗扎生长点，防止徒长。
