尽量避免与空气接触、醛污镉鹚灭菌、加惰性气体、排除氧气、加更易氧化的物质。
抗氧化类药物可减少氧自由基对血管壁的损害，从而起到抗动脉样硬化的作用。常用的抗氧化类药物包括维生素E、维生素C等。
抗氧化剂（AOA）也叫清除剂，一类能够抑制或阻断自由基链式反应的启动和增生（蔓延）过程，降低自由基浓度，延缓哀老进程，提高生命活力的化合物。
扩展资料：
抗衰中药：
1、灵芝：中药传统的延年益寿药，不但具有清除O2－和OH－的功能，亦可间接提高机体清除氧自由基的能力。
2、五味子：其主要有效成分属联苯环辛烯类木脂素如五味子酚、五味子乙素、五味子丙素等。五味子既可通过捕获氧自由基起抗氧化作用，亦可提高细胞内抗氧化酶的活性以清除自由基。
3、三七：三七总皂甙可显著降低大鼠急性脑缺血的血浆脂质过氧化产物MDA的含量；PNS亦减少正常大鼠脑组织及血浆中MDA含量，升高SOD活性。
4、何首乌：本品水煎剂可提高老年小鼠全血SOD活性，乙醚提取物可明显抑制肝脏和脑中MAO-B的活性。何首乌还可以抑制大鼠肝微粒体脂质过氧化反应。
参考资料来源：百度百科-抗氧化类药物
