1、馄饨的馅,因个人吃法不同,会有荤的也有素的;这里默认是带有肉的,并添加上各自喜欢的其他食材搭配。这里的肉可以直接买好成块状的猪肉,回去后用刀剁开切沫。
2、接下来加入葱花,调味品等后进行搅拌;味道的轻、重可以按照各自所喜欢的进行添加 。
3、接下来开始制作馄饨面皮,如果在家做的话,尽量擀的薄一些这样后续下锅煮的时候会更好吃。
4、将擀好的面皮依次变成长条状,并用刀依次切成长方形或三角形状,方便包馄饨馅在里面。
5、依次把馅包在馄饨皮里面,这里的馅不易过多,太多会在煮的时候开口或是容易粘在一起。
6、包好后的形状,第一眼看过去会有一种元宝的图案画面,这样的个头一般类似于南方的两个或三个馄饨大小。
7、制作好后,直接开火烧水并下锅煮开它,煮熟后稍等一会就可以盛出来吃了,比较方便快速的。