1、高筋粉加入糖,牛奶,鸡蛋,酵母一起搅拌揉面后加入黄油再一起揉至光滑,有面包机可以揉到手膜,手揉比较费劲不过可以多揉久一些,这步关于面包的松软
2、揉好的面团发酵一个小时,发酵2倍大手指搓不回弹为止
3、发酵好的面团取出分段,排气松弛
4、卷这样排气
5、再从中间切断
6、芝麻,糖,和低筋面粉一起搅匀备用
7、面团底部沾点水在沾芝麻
8、烤盘放吸油纸,刷上色拉油放上面团。 油多一些底部更脆哦
9、放烤箱继续发酵1.5倍大
10、发酵烂衣茫庥好了有,有点东倒西歪油多滑了。 表面刷上蜂蜜水,放入烤箱180℃中下层烤20分钟,具体看自家烤箱脾气上色就可以了
11、剩五分钟再刷一次蜂蜜水
12、出炉啦,很香脆哦