1、买回来的生肠,将外壁清洗干净注意:洗了的和没洗的分开放,避免洗过的又被弄张了。
2、将生肠内壁反过来,可以借助筷子等工具注意:没翻跟翻的要分开,不然脏东西会粘在外壁上
3、翻完之后,倒入盐、生粉反复抓揉搓洗盐可以选用大颗粒粗盐
4、洗净之后,再用油、盐反复搓洗可以适当加些料酒去腥味
5、最后用温水清洗一下,就干干净净的啦
时间:2024-10-15 16:06:03
1、买回来的生肠,将外壁清洗干净注意:洗了的和没洗的分开放,避免洗过的又被弄张了。
2、将生肠内壁反过来,可以借助筷子等工具注意:没翻跟翻的要分开,不然脏东西会粘在外壁上
3、翻完之后,倒入盐、生粉反复抓揉搓洗盐可以选用大颗粒粗盐
4、洗净之后,再用油、盐反复搓洗可以适当加些料酒去腥味
5、最后用温水清洗一下,就干干净净的啦