材料大全:迷迭香,大懔胴非裳蒜,橄榄油(花生油都可以),牛排,面包,盐,胡椒,锡纸,黄油,红尖椒
先剥开大蒜,切成碎屑
把迷迭香切开剁碎
在烤盘上铺上锡纸,锡纸上装面包,然后再在面包上撒好刚才切好的蒜末,迷迭香,橄榄油。
一切准备完毕的成品,之后就要放入烤箱了哦400f!牛排好了面包就可以出炉了哈。
在牛排上撒盐胡椒,反面同样撒盐和胡椒,也可以用牛排调料哦
接下来在牛排的某一面滴几滴橄榄油,没有可以用色拉油,花生油代替。
不粘锅烧热后,不放油,直接放入牛排(刚才腌制时淋油面向下)大火烧烤30秒左右后,翻身在牛排的另一面淋油。
2分20秒左右再次翻面,翻面后立马加入小块黄油,秘诀在此哦~~~
把锅倾斜,用勺子不断的将汁水淋到牛排上,一分30秒后,关火出锅。
把红辣椒切成丝,撒点盐、胡椒、油调味。(呵呵可以在碗里调味哈)
将牛排斜切盛入盘内,把出炉的面包也放上去,再放点调味大功告成哦。