1、把穿心莲洗干净,放在盘子里备用
2、大蒜切成末,干辣椒切成小段。
3、锅里加入足量水烧开,加入适量盐,下入穿心莲再次烧开后捞出,捞出后瞬间冲凉水,然后用凉白开透一下,去掉生水。
4、冷锅冷油,加入蒜末,辣椒,花椒,生芝麻,边烧边用筷子拨一拨,烧出香味。
5、然后加入适量生抽,少许蚝油,香醋,拌匀。
6、将做好的汁淋入到穿心莲里即可。
时间:2024-10-12 01:50:27
1、把穿心莲洗干净,放在盘子里备用
2、大蒜切成末,干辣椒切成小段。
3、锅里加入足量水烧开,加入适量盐,下入穿心莲再次烧开后捞出,捞出后瞬间冲凉水,然后用凉白开透一下,去掉生水。
4、冷锅冷油,加入蒜末,辣椒,花椒,生芝麻,边烧边用筷子拨一拨,烧出香味。
5、然后加入适量生抽,少许蚝油,香醋,拌匀。
6、将做好的汁淋入到穿心莲里即可。