爆炒穿心莲的家常做法

 时间:2024-10-12 01:50:27

1、把穿心莲洗干净,放在盘子里备用

爆炒穿心莲的家常做法

2、大蒜切成末,干辣椒切成小段。

爆炒穿心莲的家常做法

3、锅里加入足量水烧开,加入适量盐,下入穿心莲再次烧开后捞出,捞出后瞬间冲凉水,然后用凉白开透一下,去掉生水。

爆炒穿心莲的家常做法

4、冷锅冷油,加入蒜末,辣椒,花椒,生芝麻,边烧边用筷子拨一拨,烧出香味。

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5、然后加入适量生抽,少许蚝油,香醋,拌匀。

爆炒穿心莲的家常做法

6、将做好的汁淋入到穿心莲里即可。

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