间质性肺炎患者的营养搭配护理。间质性肺炎是一种病因不明的慢性间质性疾病，部分患者发病的原因与病毒等一些微生物感染、花粉吸入等有关系。该病很容易蒙抬铑闵缓慢演变成慢性肺炎或是导致肺部损坏而出现肺纤维化，给病人带来了很大的痛苦和极大的危险。但是如果不知道其的症状，很难注意到这种疾病。
间质性肺炎的症状表现
1、咳嗽、咳痰：一般患者在早期无咳嗽，以后可有干咳或少量粘液痰，易有继发感染。出现粘液脓性痰或脓痰，偶见血痰。
2、呼吸困难：这是间质性肺炎最典型的特征，有些患者出现劳力性呼吸困难并进行性加重、呼吸浅速可有鼻翼搧动和辅助肌参与呼吸，但大多没有端坐呼吸。
3、全身症状：肺部有疾患的患者可有消瘦、乏力、食欲不振、关节酸痛等，一般比较少见，急性型可有发热。
4、进行性气急：一般患者走路比较快时就会出现气急。
5、蜂窝肺：间质性肺炎发展到晚期出现的病态现象，是肺部造成严重伤害，形成不可逆病态的一种病态表现。
间质性肺炎的饮食搭配
1、间质性肺炎患者可以常吃的一些蔬菜及肉类：如白菜、茼蒿菜、青菜、油麦菜、丝瓜、萝卜、鸡蛋、猪肉(瘦肉)、牛肉、淡水鱼(如鲤鱼、鲫鱼等)。
2、营养要搭配得当，荤素结合：列举以下菜谱供间质性肺炎患者选用：清炒茼蒿菜、白菜宅烀佑狻炒肉、素炒白菜、清炖鲤鱼、清炒油麦菜、鲫鱼萝卜汤、祘苔炒鸡鬟焐呖鳝蛋、萝卜炖牛肉(牛肉炖烂一点)、清炒丝瓜、豆豉鲮鱼油麦菜、大葱炒鸡蛋、清炒萝卜。
3、多吃一些润肺化痰类水果：润肺最好的水果莫过于梨，熬成梨水加以贝母服用更为有效。其他水果例如枇杷，橙子、杏子、罗汉果等水果，可化痰、止咳。
间质性肺炎禁忌食物
1、间质性肺炎禁忌食用的一些食物①辛辣、煎炸等刺激性油腻食物;②对某些已知会引起过敏、诱发哮喘的食物，应避免食用;③忌烟酒、忌过咸食物。
