豌豆虾仁炒饭的做法

 时间:2024-10-18 07:23:58

1、豌豆剥粒焯水,或者蒸熟后剥粒。

豌豆虾仁炒饭的做法

2、把鸡蛋磕入盆里,先搅拌均匀,再加入剩米饭打散开用蛋液拌拨揞搠床均匀,炒饭用水量少的剩米饭最好啦,可以颗粒分明喔!

豌豆虾仁炒饭的做法

3、小葱切碎,红虾洗净剥皮去虾线切成小块,家里只有一个大红虾了,两个比较合适。

豌豆虾仁炒饭的做法

4、开火,锅里加稍多一点油,烧热后放小葱炒出香味,再加入虾肉煸炒。

豌豆虾仁炒饭的做法

5、倒入拌好的米饭,翻炒至蛋液均匀凝固在米粒上。

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6、倒入熟豌豆粒翻炒。最后加一小勺盐炒匀即可出锅享用。

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