1、把40g芝士磨碎。
2、把蛋黄蛋清分离。
3、把芝士碎倒入蛋黄中。
4、加入50g奶油。
5、搅拌均匀。
6、把100g培根切成长条。
7、加入锅中小火煎出油份。
8、把培根煎脆,去掉油份。
9、加入10g大蒜炒香。
10、倒入200g奶油。
11、搅拌均匀。
12、小火煮10分钟。
13、另起锅加1000g水。
14、加入100g意大利面。
15、煮软后倒出。
16、加3g橄榄油。
17、把意大利面放入锅中。
18、搅拌均匀。
19、加入之前准备好的蛋奶液。
20、边搅拌边加入,搅拌均匀。
21、加入3g黑胡椒粉调味即可。
22、成品如图。