1、魔芋鱼干汤材料：魔芋丝4两海带丝10克山药1两小鱼干10条酱油3勺料酒2勺盐适量水4杯做法：1、海带汪蜓呈臃丝与小鱼干提前浸泡备用，山药削皮后切成细条，魔芋丝用水清洗后切成小段。2、把材料1中的食材放入水中，大火煮沸后转小火煮十分钟，然后放入酱油，料酒，盐调味即可。
2、凉拌魔芋丝材料：魔芋4两芹菜2两葱，姜丝，味精，花椒油适做法：1、将魔芋丝煮熟，晾凉后切段，芹菜洗净焯水后晾凉切丝。2、将1中食材放入盘中加入葱姜丝，味精，盐，花椒油即可。
3、木耳芥末魔芋丝材料:木耳20克魔芋丝60克香菜2根绿芥末适量陈醋适量 ，盐适量做法:1、木耳提前泡好，焯水备用。魔芋丝洗净切短，香菜洗净切段，放到盘子里。2、小碗内放入适量醋，少许芥末放入盐拌匀，然后倒入放好魔芋丝的盘子里即可。
