银是一种比较活泼的贵飒劐土懿重金属，在空气中极易与硫或硫化氢反应而生成黑色的硫化银。蛋白中含有硫成分，银首饰变黑是银与蛋白中的硫成分发生了化学反应。
长期使用的银首饰由于表面很少受到磨擦，放置后发黑变乌现象更严重。很多银首饰常常是由银铜合金制做的，这类银首饰更应注意防腐蚀。
扩展资料
银饰保养
(1)表面处理：这是一种工业方法，个人不易采用。
(2)表面涂膜处理：在首饰表面涂上一层透明的清漆膜，使银和外界空气隔绝，一般的佩戴者可以用无色透明的指甲油在首饰上作涂膜，这种方法特别简单，且不影响银首饰的光泽。根据佩戴者的具体磨损情况来决定涂指甲油或透明漆膜的时间间隔。
由于工作的环境不同，磨损快的可每个星期涂一次，而一般很少接触硬物或很少戴着首饰干家务的人，可隔半个月或更长时间涂一次。在长期存放不用的首饰时，也应进行表面涂膜处理。
(3)经常保持银首饰清洁干燥，尽量不要让银首饰与含硫的化学气体接触，也不要用硫磺香皂清洗银首饰。银首饰不用时应放在密封干燥的地方。
参考资料来源：百度百科-蛋白
参考资料来源：百度百科-银饰品
