1、 1.准备 首先把要用到的材料准备好。豇豆摘成一小节，把切好的青椒也放在里面，比较方便。肉可以把肥瘦分开，这样便于把肥肉熬油出来。
2、。煎油 倒入适量菜油，烧火煎开，这样可以避免有生菜油的味道。
3、 3.把肉加入 等油煎开之后，先把肥肉倒入，把肥肉中的油熬出来，这样更便于煮出的菜有味道。熬到差不多之后就可以加入瘦肉了。
4、 4.加入调料 等把肉都炒的差不多的时候就可以加入各种调料了，再加入盐，适量。
5、放豇豆 炒一两勺调料之后，就把准备好的豇豆加入，放入，翻炒几下，然后就可以倒水了，加入适量的水，把豇豆和肉刚好遮住为最佳。
6、 6.起锅 等所有的东西放下去之后，煮到开了之后再煮个5-7分钟就可以了，可以揭开锅盖尝尝豇豆熟没有，最后加入少量的味精即可，一份美味的豇豆烧肉就好了。
