1、 橄榄叶萃取物的功效主要有： 抗病毒：有研究确认橄榄叶萃取物是一种强大的天然抗病毒药剂，可有效治疗HIV感染和其他病毒感染。
2、抗发炎：橄榄叶萃取物拥有多数植物也有的黄酮类化合物，具有抗炎的特性。如果身体内较少炎症，关节炎、心脏问题、慢性疼痛和癌症的症状也会相对减少。
3、支持免疫系统：经常使用橄榄叶萃取物能增加人体抵抗疾病的能力；若在疾病发作初期使用还可缩短复原的时间与减轻症状。
4、有益心脏健康：橄榄叶萃取物能降低胆固醇和血压，有利于预防心脏疾病和心脏病发作。
5、预防与治疗癌症：橄榄叶萃取物含有丰富的抗氧化剂，可减少体内自由基的活性。自由基有潜在的致癌风险，故抗氧化剂能达到防癌的目的。
6、促进消化：橄榄叶萃取物可作为天然的利尿剂，让体内多馀的水份和毒素排出；此外，促进消化、防止消化道感染和过敏也是另一项好处。
7、治疗疱疹：研究表明，橄榄叶萃取物能有效抑制和消灭各种形式的疱疹病毒，包括疱疹第一型、第二型或带状疱疹。
8、对抗感染：在治疗白色念珠菌上，橄榄叶萃取物也被证实有娑授赔那积极的作用；同时橄榄叶萃取物还可有效对抗引起尿道感染和肺炎的绿脓杆菌，这种细菌已知能快速地产生抗药性突变。橄榄叶萃取物也有益于防止牙齿感染。
