1、在400g汤圆粉中逐渐调入250ml温开水，并用手不停混合搅拌。最后和成一个软硬适中的面团，再静置30分钟，接着将面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。
2、膜爱琢谌芝麻馅儿的，可用买来的黑芝麻糊加酥油（可以用猪油代替）拌在一起。2.花生馅儿的就可以把炒熟的花生碎加红糖加酥油拌匀。3.若是想吃芋头馅儿的，就把芋头去皮肉岖拍帙蒸熟碾碎加点牛奶白糖。4.想吃豆沙馅儿的，买来豆沙拌上红糖。若是不想麻烦做馅儿也可以去超市买馅儿。
3、用手将粉团搓成圆球状。在每个汤圆皮中放入1枚黑芝麻馅料块，再将面皮边缘向上端收起，锂淅铄旰直至将黑芝麻馅料块完全包裹住，把馅儿放在铺满面粉（不用太虼燎镆姘厚）的盆子里，然后挥动盆子让馅儿在盆里打转，把面粉一层一层地裹在馅儿上，这样做出来的元宵干净，白，不易破，而且特别劲道。
4、煮元宵，就是把汤圆放到开水锅里煮，看到汤圆都浮起来之后，就是熟了，可以关火，盛出
