1、糯米和米提前2小时浸泡好,这样做出来的糯米饭才又香又糯!
2、将土豆、胡萝卜切成颗粒状,不要切的太大,不好入味!
3、香肠切从中间切开,然后切成块状!
4、食材准备好,将糯米沥干水!
5、锅里倒入菜子油,菜子油的香味更能激发出糯米饭的香味!
6、油烧热后等油温降下来在倒入食材,先倒入香肠炒出油,在依次倒入土豆、胡萝卜、豌豆、玉米!
7、炒出香味后倒入沥干水的糯米,加适当的盐、鸡精、花椒粉(加入花椒粉后味道更加独特)翻炒入味。将翻炒好的食材倒入电饭锅中,倒入少量的热水!就和平时煮饭一样,按下标准煮。坐等香喷喷的糯米饭!