常吃可防癌抗癌的食物

1、常吃可防癌抗癌的食物　防癌抗癌的食物1：胡萝卜。有巅貅晌陔人问了，胡萝卜的营养价值高吗?研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。胡萝卜还含有较多的叶酸，洹彭岣啬而叶酸亦有抗癌的作用。胡萝卜中所含有的木质素能提高免疫力2-3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。要想让胡萝卜真正发挥作用，你必须知道胡萝卜怎样吃好的问题。　　防癌抗癌的食物2：花菜。健康饮食小常识的专家研究认为，花菜的防癌作用首先在于其中含有的吲哚类物质，它能降低人体内雌性激素水平，可预防乳腺癌发生;而吲哚类衍生物如芳香异硫氰酸、二硫酚酮等，可抵抗苯并芘等致癌物质的毒性。　　生活小常识中指出，花菜中含有一种酶类物质——萝卜子素，能使致癌物失活，可减少胃肠及呼吸道癌的发生，因此营养医学认为，患有胃病尤其是具有乳腺癌家族史的女性，多食花菜可以预防胃癌、乳腺癌的发生。此外，花菜中含有较多的纤维素、维生素C、胡萝卜素、微量元素，它们均有防癌作用。预防癌症的生活方式都有什么呢?大家应该关注一下。　　花菜还可预防前列腺癌。美国的研究发现，吃十字花科的蔬菜会降低男性患前列腺癌的危险。不过，吃花菜必须依靠咀嚼才能使它的抗癌作用发挥出来。男性进食速度过快不仅对肠胃不好，还容易导致癌症发生哦!