1、连续两天雾霾,我没有出去买菜,找出家里现有的蔬菜,做一个味道绝美的番茄焖饭。
2、大米洗净,按平日习惯加水,把腊肉片放在里面。
3、土豆切成大片,也放进饭锅里。
4、把熟透的番茄整个放进饭锅,加盖按煮饭键。
5、芹菜切碎备用。
6、按键弹起的时候打开锅盖,把芹菜末放进锅里,再焖5分钟。
7、用蒸鱼豉油和葱末调一个料汁,把料汁倒在饭锅里面。
8、用筷子搅拌一下,熟番茄就变成了番茄浓汁。
9、翻拌均匀就可以美美的享用啦。
10、腊肉的香、土豆的糯、芹菜的嫩都被番茄浓汁包裹住,水乳交融美味至极,不用高温烹炒美味毫不逊色。