怎样炒鳝鱼丝好吃

 时间:2024-11-11 03:11:04

1、将鳝鱼处理干净洗净,切成丝;

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2、将姜、蒜去皮切碎备用;

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3、将辣椒洗净切成丝;

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4、将干辣椒洗净切好备用;

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5、在锅中放入适量油;

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6、加入切好的干辣椒;

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7、加入切好的姜、蒜;

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8、炒一会,炒出香味;

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9、加入切好的鳝鱼丝;

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10、迅速翻炒一会;

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11、加入适量蒸鱼豉油;

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12、加入切好的辣椒丝;

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13、迅速翻炒一会;

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14、加入适量食盐;

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15、起锅,美味的鳝鱼丝就炒好了。

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