1、红枣清洗干净,去核,用料理机打碎
2、核桃仁入烤箱,130度,焙10min,压碎
3、锅烧热,加入1/3油,加入打碎的红枣,炒匀,分两次倒入水,炒至水份吸收,加入核桃碎,分两次加入剩下的油,翻炒均匀,盛出晾凉
4、黄油软化加糖混匀,加蛋黄搅打至颜色变浅的蓬松状
5、盐、低粉、奶粉混合过筛,加入打发的黄油中
6、翻拌至无粉状的均匀面团
7、面团:枣泥按2:3的比例包裹成圆球儿,或者三角形,或其他喜欢的形状~
8、表面刷全蛋液,放入预热好的烤箱,175度,20min左右
9、酥皮剩了一丢丢,枣泥馅儿用完了,就又包了几个红豆馅儿的~区分一下哈~
10、我现在真心是好吃懒做啊… 感觉已经顾不上拍皂神马的了