1、择韭菜,倒水洗净。
2、取400g韭菜切碎。
3、将猪肉300g剁碎。
4、加入生抽5g、葱段3g、姜末3g、胡椒粉3g。
5、搅拌均匀。
6、取饺子面300g。
7、取出一块面,搓成长条。
8、做成一个个的剂子。
9、将剂子搓圆压扁,擀成饺子皮。
10、包入韭菜猪肉馅。
11、用手捏好。
12、将所有的饺子都包好。
13、水烧开后下入饺子。
14、加盖后大火煮沸。
15、开盖加200ml凉水。
16、加盖小火煮熟。
17、开盖捞出饺子。
18、出锅装碗。
19、蘸酱吃更好。
时间:2024-10-11 21:00:58
1、择韭菜,倒水洗净。
2、取400g韭菜切碎。
3、将猪肉300g剁碎。
4、加入生抽5g、葱段3g、姜末3g、胡椒粉3g。
5、搅拌均匀。
6、取饺子面300g。
7、取出一块面,搓成长条。
8、做成一个个的剂子。
9、将剂子搓圆压扁,擀成饺子皮。
10、包入韭菜猪肉馅。
11、用手捏好。
12、将所有的饺子都包好。
13、水烧开后下入饺子。
14、加盖后大火煮沸。
15、开盖加200ml凉水。
16、加盖小火煮熟。
17、开盖捞出饺子。
18、出锅装碗。
19、蘸酱吃更好。