1、把半个香蕉和半个牛油果加适量配方奶或纯牛奶(一岁以内用配方奶)用搅拌机打成香蕉牛油果泥。
2、搅拌好香蕉牛油果泥倒入盆中(约100克),筛入60g的低筋面粉。如果觉得太干可以加适量的牛奶或清水。
3、把香蕉牛油果泥和低粉搅拌成没有干粉的糊状。
4、因为土鸡蛋比较小,我用了两个,用电动打蛋器打散。出现鱼泡眼时,加入10克白砂糖,这一步是为了调味和让鸡蛋打发后更加稳定。给一岁以内的宝宝吃可以不加糖。
5、电动打蛋器高速打发至出现纹路,提起打蛋头,滴落的蛋液不会马上消失,就打发好了。
6、把打发好的全蛋液分两次倒入牛油果香蕉面糊中,翻拌均匀,切忌划圈,避免消泡。
7、不粘锅烧热,不用放油,保持小火,把拌好的面糊舀入锅中,摊成圆形。
8、表面出现气泡时,翻面,继续煎熟至两面金黄。
9、全部煎好啦~
10、软软的很好吃,这是姐姐的早餐,牛油果香蕉松饼+牛奶+车厘子&蓝莓+每日坚果~
11、把松饼切成小块让妹妹自己抓着吃,再调一碗嘉宝米粉,配几颗蓝莓和去了核的车厘子。
12、自己吃,棒棒哒~
13、味道不错哦~