1、吃大蒜有助于治疗流感大蒜中的大蒜素是一种有效地帮助治疗流感，减轻咳嗽和预防充血的成分。
2、对心脏有益大蒜已被科学证明可以降低血压和降低不良胆固睛蛸崂塄醇。同时，它刺激血管壁粘膜中一氧化氮的产生，从而使血管不会扩张。因此，吃生大蒜有助于减少心脏病发作和中风，每天可以吃两到三瓣大蒜，以改善健康状况。
3、吃大蒜可以预防癌症大蒜中的一种化合物具有抵抗癌细胞生长的能力。研究表明，如果您在食品加工中或未加工的食品中使用大蒜，与不食用大蒜的人相比，它将减少多达50％的胃癌风险，并将直肠癌的风险降低约34％。
4、改善消化大蒜刺激胃液分泌，同时限制有害细菌，从而增加了食物中营养的吸收，为有益细菌的功能和使用创造了良好的环境。大蒜还有助于防止腹胀和结肠炎。
5、吃新鲜大懔胴非裳蒜时要注意：-不要吃整个蒜瓣。-饿时不要吃大蒜。-不要经常吃太多大蒜（每天最多不超过15克）。-手术前请勿使用大蒜和大蒜制品。-不要将大蒜涂在皮肤上超过10分钟。-不要对大蒜过敏的人在皮肤上使用大。
6、消除大蒜的味道使用浓茶（新鲜茶或绿芽茶），漱口或洗手，并洗净接触大蒜的皮肤。
