烤箱版的山药饼做法

 时间:2024-10-12 01:16:45

1、铁棍山药去皮后上锅蒸熟。大家可以中途用筷子扎一下,筷子很轻松就能扎透就熟了

烤箱版的山药饼做法

2、蒸好的山药取150克放入盆中捣成山药泥

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3、放入白糖、鸡蛋拌匀

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4、放入酵母,奶粉,椰子油

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5、加入面粉用筷子搅拌成小面絮

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6、用手揉成团,盖上保鲜膜静置10分钟

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7、面团放在垫子上擀成大片不要太薄,用一个大小适宜的圆型的东西,将面片按压成饼

烤箱版的山药饼做法

8、将小饼取出放入烤盘摆放整齐。剩下的面重新揉圆擀扁后继续上面的步骤!依次将面团全部做成小饼状

烤箱版的山药饼做法

9、盖上保鲜膜,发酵大约半小时到四十分钟。

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10、在发酵好的面饼表面刷一层薄薄水

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11、在表面撒上适量的黑芝麻

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12、放入事先预热好的烤箱160度25分钟左右

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13、出炉

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