香葱培根芝士面包

 时间:2024-10-13 16:57:39

1、将主食材(黄油除外)依次放面包桶中,启动面包机的和面程序,和面2次后加入常温软化的黄油,再次启动面包机,揉至扩展阶段

香葱培根芝士面包

2、揉好的面团常温下发酵至2倍大小

香葱培根芝士面包

3、将发酵好的面团进行排气,分成9个均匀大小面团静置15分钟左右

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4、取其中一个滚成椭圆形后放烤盘上,用同样的方法做剩下的面团,进行二次发酵

香葱培根芝士面包

5、等面团发酵2倍大小时,表面刷一层蛋液,放上切片的培根

香葱培根芝士面包

6、再撒上芝士和洗干净切细的香葱

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7、放入预热好的烤箱中层,180度,烤25分钟左右

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