1、小店选址三明治属于典型的西方食品，而这类食品主要针对的消费群体将是那些容易接受新鲜事物的年轻人，因此该小店尽量选在年轻人居多，人流量较大的学校、商业区或办公区。
2、设备采购要想开一家三明治小店，就必须要有制作三明治的相关设备，在开店之前一定要将使用到的所有设备采购齐全并放到合适的位置。
3、供货渠道要想开一家三明治小店，必须要有比较完善的供货渠道，制作三明治所使用的主要食材，都要提前找好供货商，并签订一份长期合同，保证有充足的货源可以供应。
4、品牌加盟目前餐饮行业有很多采用加盟的形式，如果你对餐饮行业不是十分了解，不妨考虑品牌加盟的形式，只需缴纳一定的加盟费用，所加盟的企业就会给你提供相关的制作培训，并枞绶晷箜提供加工设备及供货渠道，而且由于采用的加盟形式，品牌推广方面也不需要你太费心。
5、定价三明治的种类有很多种，针对不同的消费群体，也要有一稍僚敉视个合理的定价，比如小店开在高档商业街，就可以选择一些高端的种类，定价也可以定的高一点，符合高档人群的消费，如果小店开在大学商业街，那么定价就不宜过高，可以主推集中经济，性价比高的三明治。
6、口感要想保住你开的三明治小店生意红火，就必须要注重三明治的口感，如果你做到了让人吃了第一次，想吃第二次，那么你离成功就更近了。因此要通过不断的提升口感来吸引更多的回头客。
