鸡蛋块炒蒜毫怎么做

1、准备鸡蛋和蒜毫，将蒜毫切成寸段，鸡蛋在碗中打散。

2、在锅中放入适量的食用油，同时将鸡蛋液打散。

3、油热后，将鸡蛋液倒入锅中摊开。

4、用铲子将鸡蛋搅成均匀的小块，炒熟后，盛入盘中待用。

5、锅中再放入食用油，等油热后，倒入蒜毫翻炒均匀。

6、在蒜毫中倒入适量的酱油提味。

7、蒜毫比较吃盐，所以适当多加一点盐调味。

8、等蒜毫炒熟，没有辣味后，倒入鸡蛋块一起炒。

9、将鸡蛋和蒜毫翻炒均匀，就可以出锅了，蛋香和蒜香混在一起，好吃又下饭。