1、准备做披萨酱材料。
2、把大蒜切碎,西红柿洗净打成汁。
3、平底锅内加入少许的橄榄油烧热。放入大蒜碎炒出香味。
4、调至小火,然后倒入西红柿汁煮开,再加入适量的番茄酱。
5、加入罗勒和陂萨草和盐。
6、最后拌匀,煮至浓稠即可。
7、将所有的主料都放面包桶内。(高粉、低粉、橄榄油、白砂糖、酵母、奶粉、清水
8、然后启动面包机揉成光滑的面团,再发酵至两倍大。
9、将发酵好的面团取出,压扁排气。再擀成圆片。
10、将面片放入披萨盘内,用手按压成四周厚中间薄的饼底。
11、再用叉子在饼中间叉一些小洞,防止烘烤时膨胀。
12、准备陂萨材料,青、红、黄椒、圣女果、陂萨酱和马苏里拉芝士。
13、将青、红、黄椒洗净切成小块,再放开水里焯烫一下,然后捞起沥干水份备用。
14、将陂萨酱均匀的抹在陂萨坯上。
15、撒上少许马苏里拉芝士。
16、然后放上三椒和圣女果。
17、再撒上马苏里拉芝士在表面。
18、烤箱预热200度,放中层烤15-20分钟左右。
19、烤好的陂萨。