意面汉堡的做法

1、准备食材：意面、火腿、鸡蛋、生菜、蛋黄酱等食材；

2、清水煮沸，放入意面煮熟；

3、捞出，放凉，放橄榄油、盐拌均；

4、火腿切片；生抽洗净，捞出沥干水

5、热锅，倒油，小火煎香火腿，起锅；

6、锅中少许油，放入拌过橄榄油的意面，把调均的鸡蛋淋在意面上面

7、中小火煎至微黄，加点生抽翻转另外一个面继续煎至微黄；

8、煎好的意面，切成方块，（可以切自己喜欢的类型），因为我购买的火腿切方块，故意面切方块。

9、切好的意面块，放上生菜、煎好的火腿、再配上蛋黄酱，放入最后放一块意面即可。