1、准备材料，蒜米拍扁，姜切碎，葱只要头头
2、茶叶用热水泡开后，捞起晾干水份
3、热锅后放入茶叶小火炒干水，直到锅底有层茶胶出来，小心别炒糊了
4、在茶叶锅中间挖开，放油，把所有准备的配料倒进去
5、翻炒出香味，觉得差不多了就关火
6、把炒好的料倒入破壁机（豆浆机都可以）加好水，盖上打五谷豆浆。如果你用的是豆浆机注意搅拌的过旯皱镢涛程，提示故障停机，估计是茶叶搅住了刀片，打开来拉开，把茶叶拨开，或是拿剪刀把长条的稍微剪短一点，然后继续打
7、然后成品差不多这个样子，过年的时候我们做了鸳鸯锅，另一边是椰子鸡
8、加点油果，米米，或是麻花什么的，这可是灵魂配料，我喜欢喝油茶多数是因为可以吃到它
9、加点香菜，葱花，盐，吃的时候一定要记得加盐在自己碗里，量的话看个人口味。如果你们觉得打出来涂尉郑堑太浓，可以加水煮开，冲淡点。喝不完的拿个瓶子什么的装起放冰箱冰住。
