1、备齐材料
2、蛋清蛋黄分离，糖和蛋黄混合在一起
3、糖蛋黄搅拌均匀，这个糖蛋液是非常粘稠的
4、牛奶250毫升加4、5勺奶粉，一勺玉米淀粉混合均匀，小火煮至微开，一定要不停的搅拌，防止糊锅。
5、烧开的牛奶晾凉后，分次加入糖蛋液，搅拌均匀，（我用的电动打蛋器低速搅拌的，要不然很难搅均）
6、隔水加热，可以防止糊锅底，又能让鸡蛋煮熟，也要不停搅拌。水开后放入煮3-5分钟，注意看好不要煮太久，千万不要让鸡蛋凝结了。
7、取出放凉，倒入模具中，放入冰箱冷冻6小时。
8、可以加入任何你喜欢的水果粒，糖果碎，……
