1、这些材料已经可以使用了。所有油性皮肤材料混合均匀，搅拌均匀，揉搓至光滑，并覆盖保鲜膜。放置20分钟。
2、将糕点材料拌匀，均匀揉搓，分成12块，揉成圈，备用。
3、油皮也分成12个，取一个油皮，按成圆形，油酥放置其中。
4、包装后，用擀面杖将长条卷起，卷起，用塑料薄膜覆盖，用湿毛巾覆盖，然后离开15分钟。
5、同上步骤，卷起，放置15min。然后取一个面团，用手指从中间按下，将两头往中间推，用擀面杖擀成中间厚两头薄的面皮，包上豆沙馅，口朝下，放入烤盘。
6、表面刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻。预热烤箱（这步可在刷蛋液前操作）上下火180度，35min。如果想皮更酥，可在烤好后放置10min后取出。
