教你如何自制萝卜干

1、打扫萝卜，切成1-1.5厘米长的萝卜条，加入2汤匙盐，搅拌均匀

2、每个碗里放两汤匙盐。腌制两到三个小时，萝卜里的水就出来了。将萝卜条沥干，放入一个宽敞的容器中

3、放萝卜的时候，如果阳光好，最好不要堆起来

4、晾晒两天就差不多了，阴天是不建议做这个的，萝卜条晒不好，容易变质。

5、我用的是这个勺子，直径约在8厘米。

6、加2勺酱油，半勺醋，半勺白糖，2勺水。倒入锅中熬开后关火晾凉。

7、倒入萝卜条中，料汁可以不用没过萝卜条，但隔段时间记得翻拌一下，腌制24小时以上，腌两天是最好了