1、将准备好的200克红薯用清水冲洗干净后，用去皮刀将表面的皮去掉，将红薯切片放入蒸锅中，大火蒸煮
2、提前将玉米煮熟，用刀将玉米粒切掉，只留熟玉米粒，面包糠的用量不做硬性要求，尽量挑选颜色金黄的。
3、将煮熟的红薯放入容器中，将所有的红薯辗压成红薯泥后，加入熟玉米粒，将玉米粒和红薯泥进行混合，混合均匀即可。
4、将红薯泥和玉米混合均匀后加入，准备好的马苏里拉芝士，芝士需要提前放入室温中进行软化
5、用勺子将容器中的所有食材进行碾压，并且混合均匀，放到一旁备用。
6、拿出一个干燥洁净的容器，将蛋打到容器中，用筷子打散。将混合好的红薯泥用手搓成一个个小球，把小球放入蛋液中滚一下。
7、将涂抹过蛋液的红薯球放入面包糠中滚一下，让红薯球表面沾满面包糠，重复多次将所有的红薯球表面都沾上面包糠。
8、将处理好的红薯球放入空气炸锅中，调至190度，烘烤15分钟即可出锅。
