1、烧开一锅水,面条根据自己的量下,这里我推了一个拇指的面条,妈妈教的
2、烧水的时间,我们来准备调料,
3、姜蒜切沫儿,一勺芝麻酱
4、水开后下面条,开始打佐料,生抽一勺半
5、用了生抽就不需要加盐了,吃的咸的朋友可以加一点,根据自己的口味调味,面条多的话,根据比例加量
6、小半勺老陈醋,不需要很多,多了就把其他味儿盖掉了
7、一小勺糖,为了然咸味,辣味更突出
8、小半勺麻油,然面更香
9、面条的灵魂!我家自制的辣椒油!绝无仅有的好吃!赋予面条鲜活的生命力!一勺!完美!
10、起锅后,加几勺煮面的原汤,不需要高汤
11、起锅,撒上少许花椒粉肉桂粉,加点儿麻油,拌匀,开动!
12、心满意足