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材料：

黄油:90g 色拉油:40g 糖粉:90g鸡蛋:1个

牛奶:15g 高筋面粉:210g 熟杏仁:60粒

1.准备好材料。

2.黄油回温，用电动打蛋器打散后加入糖粉打至毛鳞状。

鸡蛋略打散，分次加入黄油中，每次完全打匀后再加下一次。

色拉油也是分次打匀

3.牛奶一次性加入打匀。再把高筋面粉过筛加入黄油中。

4.用刮刀上下搅拌均匀（切忌打圈搅拌。以防和出面筋，影响饼干制作）

5.取相应的曲奇花嘴和裱花袋。将面糊以逆时针方向挤入烤盘。摆上熟杏仁。

（若是生杏仁先用平底锅小火炒熟）

6.180度。上下火。中层。15分钟

7.时间到时，断电在烤箱中烘一会使其更加酥脆。