1、腰肌应该能很明显的看到两侧和腰肌底憧钏荭拜部的肋间部分。当看到高质量图像时，操作者可以按下宿州兽用B超探头远端、扫描键盘或者开关上的冻结键。一旦图像保存了，我们就可以获取明确的即时测量结磨营稼刻果。背膘测量的选择部部位大约在眼肌长度四分之三处。肌肉直径取决于脂肪、眼肌接触面到眼肌内表面的距离。
2、背膘测定时选择宿州兽用B超菜单中的ANIMAL SCIENCE功能，按选择键，选择BEEF，然后选择背膘厚度。这样一个横截诹鬃蛭镲面就呈现在显示屏上了。移动此横截面来选择扫描部位，测定背膘，按下SET键。 移动轨迹球到脂肪层的外缘。动物的背膘厚大约0.01英寸或0.01cm 就显示在框里了。
3、皮厚可以在第12、13肋间进行，可以横向也可纵向测量。选择 Hide thickness 项，把光标固定在外侧曲线的边缘上，按set键，移动光标到中间曲线外边缘，即可测量出结果。
