买哈密瓜的时候看哈密瓜的颜色，青灰色的那种哈密瓜比较好，据说那种哈密瓜的进价也比较高，青灰色的哈密瓜味道很正，清甜可口，吃在嘴里的感觉就像吃蜂蜜的那种感觉，甜甜的，还有一种清香的味道。而外皮是黄色的哈密瓜味道就跟不上青灰色的了。
买哈密瓜的时候看哈密瓜身上的纹路，如果哈密瓜的纹路很多，很深，那也提示这个哈密瓜是个很好吃的哈密瓜，因为哈密瓜生长在干燥的地方，经常经受风吹日晒，外皮看起来当然很粗糙了，如果没有粗糙的外皮，那就是假冒伪劣产品了。
切哈密瓜的技巧
建议用户切之前为了确保卫生，我们先在案板上包一层保鲜膜，那么现在妙招姐就来教大家第一种方法，我们先把哈密瓜竖向切开，然后将里面的籽挖掉，再把这半个哈密瓜横向切开，接着再切成这样的小块。
需要注意用户也可以将哈密瓜切成长条的块状，再用刀从一头开始切，将果皮和果肉分离我们再把果肉切段，大概1cm左右一段再把切段的果肉这样交叉摆放好，摆在果盘中最后插上牙签就可以吃了，美观方便。
以上内容参考百度百科-哈密瓜
