1、将所有材料洗净，放入盆中待用。将卤料包加水煮开。PS：鸡蛋需要煮好后剥皮。
2、放入猪耳，五花肉，猪蹄，鸡爪，莲藕，中翅，鸡蛋等放入卤水中煮，大火10分钟后放入鸡尖，再小火10分钟，关火后取出鸡翅，鸡尖，五花肉，鸡爪，盖上盖子再闷两小时后取出鸡蛋 ，猪耳，猪蹄，莲藕。
3、将豆皮（或海带）放入卤水中煮开5分钟，焖半小时，夹出豆皮。就OK啦。
4、这个是卤好后的鸡爪。
5、这是卤好后的莲藕，切片。
6、这是录好后的中翅，鸡尖。
7、这是卤好后，切片的猪耳朵。
8、卤好的鸡翅，猪耳。
9、来张全图，美味佳肴。
